A pincészet borbemutatása

Szeretnénk ezzel a borral bebizonyítani, hogy a Badacsonyi borvidéken nem csak fehér borokkal lehet csúcsminőséget elérni. Az ásványi anyagokban gazdag talaj és a tó klímaegyenlítő hatása a vörösborok minőségére is kedvezően hat. Színe, ahogy ettől a fajtától elvárható, mélyvörös, illata és íze pedig először enyhe animális jelleget mutat, igazolva nevében a francia sauvage, azaz vad szótő jogos használatát. A tizenkét hónapos kishordós (barrique), majd az ezt követő palackos érlelés eredményeként a bort enyhe füstösséggel kevert gyümölcsös, lekváros érzetek dominálják a bársonyosra szelídült savgerinc felett. Az ízek utolsó felvonásaként az utóízben a tannin válik uralkodóvá és zárja hosszan elnyúlóan az előadást. Fogyasztását szobahőmérsékleten, nemes ízekben gazdag ételekhez ajánlom.

Hol vásárolható meg

Varga Pincészet Borfutár (www.vargabor.hu), TESCO

Varga Pincészet bemutatása

A badacsonyörsi hegy lábánál, a Balaton és a környező hegyek által körülölelt gyönyörű természeti környezetben, 5,6 hektáros ősfás parkban található családunk pincészete. Magyarország piacvezető pincészeténél vendégeink megismerkedhetnek a korszerű és a hagyományos bor- és pezsgőkészítés rejtelmeivel és olyan badacsonyi különlegességeket kóstolhatnak meg, mint a Rózsakő, a Kéknyelű vagy a késői szüretelésű Olaszrizling.

Részletek