Fata Pincészet Badacsonyi Kéknyelű 2013

Véleményünk szerint

A szalmasárga színű bor illata az első szippantáskor almás, őszibarackos jegyeket vonultat fel, ezek helyét azonban idővel olajos magvak, gyanta veszi át. A korty könnyed testre, alacsony alkoholtartalomra épül, a közepes mennyiségű savérzet markáns karakterű. Az ízvilág citrusokat, gyógyfüveket és keserű mandulát idéz számunkra, a lecsengés pedig almás zamatokkal búcsúzik.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-03-31

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
11,5 %

Palackmennyiség
2000
Ár
2100 Ft
Fajtaösszetétel
100% kéknyelű

A pincészet borbemutatása

A 2013-as évjárat erjedése nagy tölgyfa hordóban (1000 liter) történt meg. Utána egy harmadtöltésű új tölgyfa hordóban töltött el 4 hónapot, ennek köszönhetően a fajtajelleges illatok mellett enyhe fás jegyek is fellelhetőek. Ízében könnyű mandula mellett érezhető egy fás elegancia, mely a hagyományos borkészítést idézi.