Boksay Pincészet Badacsonyi Kéknyelű 2015

Véleményünk szerint

Színe halvány citrom, illata visszafogott - kevés virágpor, parfüm, grapefruit. A korty érzetre citrusos, grapefruitos, a bor savai is citrusos érzetűek és hosszan kitartanak a szájban (6g/l). Nem kifejezetten karakteres, nagyon könnyű bor.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-08-30

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
12,7 %

Palackmennyiség
2000
Ár
3000 ft
Fajtaösszetétel
100% kéknyelű

A pincészet borbemutatása

Halvány citrom színű, savakban gazdag, de nem tolakodó száraz fehér bor. Íze zöld fűszerekre, citrusokra, csonthéjasokra, néha virágokra emlékeztet. A türelmes borivók a vadvirágokat és a körtét is felfedezhetik benne. Mátyás király kedvenc bora volt.

Érlelési információk

Tartályos, palackozva: 2016.04.

Pinceidő

2017-ig

Boksay Pincészet bemutatása

Pincészetünk a Szent-György hegy déli oldalán helyezkedik el, e különleges mikroklímájú hegyen a savak bársonyosabbak, de alkoholfokra extrakt tartalomra magasabb értéket mutatnak. Termőhelyünkön nem ritka a 22-24 fok cukortartalmú szőlő sem. Pincészetünk a minőséget tartja elsődleges szempontnak nem a mennyiséget. Célunk az egyedi ízvilág megismertetése. A helyi borok iránt érdeklődő borbarátokat is nagy szeretettel látunk.

Részletek