A pincészet borbemutatása

A kéknyelűt kizárólag a Badacsonyi borvidéken és a szorosan kapcsolódó termőhelyeken termeljük. Borára az elegáns, nemes száraz bor kifejezés illik. Nevét a levél nyelének kékeslila színéről kapta. Ha szőlővirágzáskor hűvös, esős az idő, önmagában rosszul termékenyül, ezért budaival, az utóbbi években rózsakővel vegyesen vagy váltott sorokban is telepítjük. A Badacsonyban évente megrendezett „Kéknyelű Virágzás Ünnepe” során a kéknyelű virágának megáldása is a jó termést hivatott segíteni. A Fekete-hegy a Balaton-felvidék legnagyobb méretű bazalthegye, geológusok szerint a Somlóval azonos földtörténeti keletkezésű. A 2013-as évjáratú Kéknyelű borunk finom virág- és növényi illatával, enyhén fűszeres, „bazaltos” ízével, elegáns savaival, frissességével nyerheti meg fogyasztóját.

Hol vásárolható meg

Kál-Vin Pincészet, Mákvirág Borház Révfülöp

Kál-Vin Pincészet bemutatása

A Kál-Vin Pincészet első generációs szőlészeti-borászati és vendéglátással foglalkozó családi vállalkozás. A szőlőterületek a Káli medencét északról határoló Fekete-hegy délnyugati oldalán, bazalt talajon és a Badacsonyi borvidékhez tartozó Balatonrendes, permi, vörös homokkő talajú Rendesi-hegy déli fekvésében találhatók. A pincészetet és a melegkonyhás vendéglőt magába foglaló Mákvirág Borház a vásárlás után felújítással, komplett bővítéssel nyerte el mai formáját. Nevét az építtető eredeti tulajdonos fiának és barátainak az életet szerető, könnyed életviteléről örökölte.

Részletek