A pincészet borbemutatása
A Templomdombi-dűlőből, 2000-ben telepített D-DK-i ültetvényből, ahol a reggeli harmat korán felszáll, egészséges, ökológiai termesztésű szőlőből kivéreztetett színmust reduktív borként kerül palackozásra. Lazacszínű, ribiszkés, enyhén vadszamócás illatú. Ízében gazdagon gyümölcsös, a piros gyümölcsök húsával, friss savakkal. 12 fokon ajánljuk fogyasztani. Beszélgetéshez, szárnyasokhoz, könnyű bárányremekekhez, tengeri étkekhez.
Érlelési információkTölgyfahordós érlelést kapott. |
Pinceidő1 év |
Hol vásárolható meg
Szászi-pince Hegymagas, Várpince Szigliget, Borfalu vinothékák, Karafa Borkereskedés, Wekerle telep Borvirág Borszaküzlet, Pomodoro Étterem
Szászi Pince bemutatása
A teljes termőterület ökológiai gazdálkodással művelt, bioszőlő ültetvény. A 20 ha termőterület kiszolgálására alkalmas pince 2 pneumatikus préssel, hűtött érlelőtérrel, az adott szüret igényeinek megfelelő erjesztéssel, készárúraktárral. szőlőlé üzem pasztörizáló berendezéssel, palackozóval és bag in box rendszerrel. 2015 évben telepített ültetvényeink: Cabernet franc, Cserszegi Fűszeres, Zenit, Pinot noir termése 4 év múlva kóstolható.