A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Balatoni Budai

Kál-Vin Pincészet Balatoni Budai 2013

Véleményünk szerint

Szalmasárga színt látunk a pohárban, ebbe beleszagolva enyhe csonthéjas gyümölcsösséget érzünk, amely mellé, ahogy levegőt kap a bor, ananász és virágok sorakoznak fel. A kortyot az élénk savak határozzák meg, amelyek egresre, citrusokra, zöld almára emlékeztető zamatokat ébresztenek. Emellett karcsú test, alacsony alkoholtartalom áll rendelkezésre.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-09-16

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Balaton-felvidék
  • Alkohol %

    11,0 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    1200 Ft
  • Fajtaösszetétel

    100% budai

A pincészet borbemutatása

A budai vagy budai zöld szőlőfajta gyakorlatilag Badacsonyban és a környéken a kéknyelű porzófajtájaként honosodott meg, vegyes telepítésekben. Másutt nem nagyon lelhető fel. Ma néhány pincészet önálló bor készítésére termeli. Esős években igen rothadékony. Jó évjáratban enyhén fűszeres, könnyed, finom savakkal rendelkező bort ad. A Fekete-hegy a Balaton-felvidék legnagyobb méretű bazalthegye, a geológusok szerint a Somlóval azonos földtörténeti keletkezésű. A 2013-as évjáratú budai szőlője szépen beérett. A bor illata réti szénára hasonlít, enyhe finom virágillattal. Íze a szokásosnál teltebb, bőséges, finom szerves savakkal, a termőhelyre jellemző ásványi jelleggel.

Érlelési információk

Tartályos feldolgozással készült, 2014 júliusában palackozták.

Pinceidő

1-2 év

Hol vásárolható meg

Kál-Vin Pincészet, Mákvirág Borház Révfülöp

Kál-Vin Pincészet bemutatása

A Kál-Vin Pincészet első generációs szőlészeti-borászati és vendéglátással foglalkozó családi vállalkozás. A szőlőterületek a Káli medencét északról határoló Fekete-hegy délnyugati oldalán, bazalt talajon és a Badacsonyi borvidékhez tartozó Balatonrendes, permi, vörös homokkő talajú Rendesi-hegy déli fekvésében találhatók. A pincészetet és a melegkonyhás vendéglőt magába foglaló Mákvirág Borház a vásárlás után felújítással, komplett bővítéssel nyerte el mai formáját. Nevét az építtető eredeti tulajdonos fiának és barátainak az életet szerető, könnyed életviteléről örökölte.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!