A pincészet borbemutatása

A vulcanus a Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézetben Király Ferenc által nemesített szőlőfajta, a szürkebarát és a budai keresztezéséből. A Fekete-hegy a Balaton-felvidék legnagyobb méretű bazalthegye, geológusok szerint a Somlóval azonos földtörténeti keletkezésű. A bor magán viseli e termőhely adottságait: ásványos jellegű, savas karakterű, finom virág- és növényi illattal, enyhe gyümölcs- (talán birs) ízekkel, tartós, finom savérzettel.

Hol vásárolható meg

Kál-Vin Pincészet, Mákvirág Borház, Révfülöp

Kál-Vin Pincészet bemutatása

A Kál-Vin Pincészet első generációs szőlészeti-borászati és vendéglátással foglalkozó családi vállalkozás. A szőlőterületek a Káli medencét északról határoló Fekete-hegy délnyugati oldalán, bazalt talajon és a Badacsonyi borvidékhez tartozó Balatonrendes, permi, vörös homokkő talajú Rendesi-hegy déli fekvésében találhatók. A pincészetet és a melegkonyhás vendéglőt magába foglaló Mákvirág Borház a vásárlás után felújítással, komplett bővítéssel nyerte el mai formáját. Nevét az építtető eredeti tulajdonos fiának és barátainak az életet szerető, könnyed életviteléről örökölte.

Részletek