Konyári Pincészet Cabernet Sauvignon-Syrah 2009

Véleményünk szerint

A pohárba szagolva érezzük az érett, de nem túlzottan koncentrált sötét bogyós gyümölcsöket, amint azok a vanília és csokoládé által meghatározott hordós aromákkal és avarral keverednek. Kóstoláskor már úgy találjuk, hála a jelentős extrakt- és alkoholtartalomnak, hogy szárazsága ellenére is megjelenik egy édes hangulat a borban. Az illattal párhuzamos, érett gyümölcsös és pörkölési ízek akár egy pléd, simulnak rá a kortyra, befedve a tanninokat. A test közepes, a savak nem engedik lelapulni a kompozíciót. Utóízében babéros, borsos jegyekkel búcsúzik.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-03-13

Típus
Száraz
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
0
Ár
2990 Ft
Fajtaösszetétel
50% cabernet sauvignon
50% syrah

Konyári Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

A cabernet sauvignon 3000 literes ászokhordóban, a syrah másodtöltésű 225 literes hordóban érett.

Hol vásárolható meg

Bortársaság

Konyári Pincészet bemutatása

A családi borászat jelenleg 30 hektáros területen gazdálkodik, évente körülbelül 200 ezer palackot forgalmaz. A pincészet gravitációs szőlőfeldolgozást alkalmaz. Két pince van: egy XVIII századi érlelőpince, ahol a barrique hordókban érik abor, és egy új pince, ahol együtt él a modern és a hagyományos technológia.

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!