Gál Lajos Pincészete Egerszóláti Olaszrizling 2010

Véleményünk szerint

A bor illata széles skálát fut be: kezdve a grapefruitos jegyekkel, a zöldfűszereken át egészen a zöld húsú sárgadinnyéig jutunk. A krémes korty szép ívet ír le a szájban, a közepes test mellett játékra kelnek a savak és egy ásványos ízérzet. Zamatos, elegáns bor, de mégis van benne erő. Tálaljunk hozzá fogast, a klasszikusok jegyében Gundel vagy Orly módra!

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-07-18

Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
6000
Ár
1100-1400 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

Gál Lajos Pincészete borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Az egykor híres, majd méltatlanul kezelt Egerszóláti Olaszrizling mai megfogalmazása, egy hagyomány újrateremtése, pincészetünk emblematikus borának immár tízedik évjárata. Aranyba hajló színe már utal a fahordós iskolázására. Emellett mind illatában, mind pedig ízében az érett szőlő jegyeit, valamint almát és őszibarackot ismerhetünk fel. Koncentrált, olajos hatású, szép egyensúlyú, finom bor, kiváló savakkal. Fogyasztását 12 fokon, baromfiból, sertésszűzből készült ételekhez, salátákhoz és önmagában, köszöntőborként ajánljuk. Készült: hatezer palack. 11 és 6 éves ültetvények terméséből készült, átlagosan 30 hektoliter/hektár terhelés mellett. A bogyózást 12 órás héjon áztatás követte, majd préselés és mustszűrés. A bor 2-11,5 hl-es tölgyfa hordókban erjedt ki, majd nyolc hónapig érlelődött ugyanott.

Érlelési információk

A tölgyfahordós érlelés hét hónapig tartott, majd ezt követte egy hónap palackos érlelés.

Pinceidő

már most fogyasztható

Hol vásárolható meg

Radovin, Bor és Más, Budai Borvár, Borfalu, Bor Mánia

Gál Lajos Pincészete bemutatása

A birtok célja olyan hagyományos egri bor előállítása (hagyományos technológiával), amelyet a ma embere is megért és értékel. Legfontosabb boraink: Egerszóláti Olaszrizling és Egri Bikavér

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!