![](/images/borbar/1014/bolyki_kiralyleanyka2011_6379dc5a7e6bed77b044b66969dcbc4d.jpg)
A pincészet borbemutatása
A szeptember közepén szüretelt sauvignon blanc szőlő lágyan préselt mustját két részre osztottuk. A tétel egyik felét oxigéntől elzárva, reduktív körülmények között, míg a másik felét új tölgyfa hordóban erjesztettük borrá. Decemberben a két részt házasítottuk, megalkotva ezt a jól felismerhetően fás, mégis végtelenül gyümölcsös bort.
Érlelési információkA bor egyik része három hónapot töltött tartályban, a másik 45 napot tölgyfa hordóban az erjedés folyamán, majd a palackozás után egy éves palackos érlelés következett. |
Hol vásárolható meg
A pincénél - 1222 Budapest, Nagytétényi út 18.