A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Főoldal / Borbár / Debreczeni Pincészet Etyek-Budai Sauvignon Blanc 2012
Etyek-Budai Sauvignon Blanc

Debreczeni Pincészet Etyek-Budai Sauvignon Blanc 2012

Véleményünk szerint

A bor illatát a hordós érlelés erőteljes jegyei uralják, a tósztos, pörkölt olajos magvas asszociációk mellett zöld banán tűnik fel a háttérben. A korty aromatikája az illatot követi, a fűszeres, kávés jegyek mellett az alapanyag érettségére abból következtethetünk, hogy mindezek édes, karamelles tónust öltenek magukra, valamint abból, hogy a kompozíció kontúrja kereknek, teste és alkoholtartalma közepesnél nagyobbnak érezhető.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-03-06

  • Típus

    Száraz

  • Borvidék

    Etyek-Buda

  • Alkohol %

    13.5 %

  • Palackmennyiség

    900

  • Ár

    1990 Ft

  • Fajtaösszetétel

    100% sauvignon blanc

A pincészet borbemutatása

A szeptember közepén szüretelt sauvignon blanc szőlő lágyan préselt mustját két részre osztottuk. A tétel egyik felét oxigéntől elzárva, reduktív körülmények között, míg a másik felét új tölgyfa hordóban erjesztettük borrá. Decemberben a két részt házasítottuk, megalkotva ezt a jól felismerhetően fás, mégis végtelenül gyümölcsös bort.

Érlelési információk

A bor egyik része három hónapot töltött tartályban, a másik 45 napot tölgyfa hordóban az erjedés folyamán, majd a palackozás után egy éves palackos érlelés következett.

Hol vásárolható meg

A pincénél - 1222 Budapest, Nagytétényi út 18.

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!