A pincészet borbemutatása
A Tokaj Grand 2014 Bormustrán a 10 legjobb száraz bor egyike. Pincészetünk területeinek stílusa, és a borkészítés sajátos kézműves jegyei ebben a borban testesülnek meg legegyértelműbben.
Érlelési információkÉrlelés: 50% acéltartály, 50% tölgyfahordós Érlelés hossza: 3 hónap |
Harsányi Pincészet bemutatása
A Harsányi birtok különlegessége, hogy a Rákosi-korszak kivételével 163 éve a család tulajdonában van. A turista-térképeken név szerint is szerepel Rick tanya néven. A családi borászatot aztán Dr. Harsányi Ádám (Rick Béla unokája) karolta fel a hetvenes években, aki ugyan Budapesten volt orvos, de a családi hagyományok és a szíve Sárospatakra húzták. 2012-ben aztán édesapja nyugdíjba vonulásával, Harsányi Gábor vette át a birtok ügyeit. Őseihez hasonlóan, civilben ugyan más hivatást választott, de a családi birtok, a „Ciróka”, mégis központi helyet foglal el az életében. A természetességre való törekvés a legfőbb irányelvünk, melyet a hagyományok és korszerűség ötvözésével egészítünk ki. Olyan bort készítünk, mely képes megmutatni a területünk változatosságát, terroirunk jellegzetességeit és melyen keresztül a borrajongó közönség is megérzi borunk egyéniségét.
