A pincészet borbemutatása
Visszafogott illat fogad a pohárban, de kissé levegőztetve azért látni engedi magát. Illatban az erdei gyümölcs és a meggy fanyarsága dominál, melyet a szép hordóhasználatból származó füstölt jegyek egészítenek ki. Kóstolva szintén a meggy fogad, az enyhe fűszer játékos eleganciával teszi tartalmasabbá a kortyot. Fiatal korára a kissé (még) húzós tanninok utalnak, amit majd az idő szépít meg. Komoly és tartalmas bor, igencsak kell még neki az idő.
Érlelési információkA bor fele tartályban, fele tölgyfa hordóban érett hat hónapon keresztül, ezt követően került sor az egalizálásra, hogy a következő hat hónapos érlelés már egy 2000 literes hordóban menjen végbe. Palackozás időpontja: 2013 március. |
Pinceidő3-5 év |
Gere Tamás és Zsolt Pincészete bemutatása
Pincészetünk szőlőtermesztéssel és feldolgozással foglalkozik. Az első saját palackozású borunkat 1988-ban hoztuk forgalomba, melyek mára országosan ismerté váltak. Pincészetünk jelenleg 27 hektáron gazdálkodik. Ültetvényeink Villány, Nagyharsány és Siklós legjobb adottságú területein helyezkednek el. Az egyre növekvő mennyiség miatt 2002-ben fejlesztésekbe kezdtünk. A technológiai folyamatokat szétválasztottuk: a feldolgozás és a borok hordós érlelése Nagyharsányban történik, míg a palackozás, a palackos érlelés és a kereskedők kiszolgálása az újonnan épült villányi üzemünkben. Villányi pincénkben a hét minden napján lehetőség van vásárlásra, kóstolásra és üzemlátogatásra.