A pincészet borbemutatása
Sárgás színe picit zöldbe hajló. Reduktivitásának és fajtajellegének megfelelően illatában megjelenik az enyhe muskotályos jelleg és a frissen reszelt citromhéj. Ízében a citrusgyümölcsök mint a grapefruit, narancs dominálnak. Lecsengését hosszú ízérzet és játékos savak jellemzik.
Érlelési információk30% kisfahordó, 70% reduktív 6 hónapig, azóta palackban piihen |
Pinceidő4 év |
Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása
Jöjjön el a Bolyki pincészetbe, ahol egyedülálló helyen, egy régi kőfejtőbe kivájt hagyományos tufapincében a hordók között kóstolhatja meg a kézműves borokat, összehasonlítva a különböző évjáratok jellegzetességeit. A borász személyesen mutatja be a régi kőfejtőt, a borkészítés technológiáját és a borokat, amihez bükki biosajtokat kóstolhatnak a borokhoz párosítva.