A pohárba szagolva elsőként a hordós érlelés fűszeres jegyeit érezzük, majd, ahogy melegszik a bor, egyre határozottabban lép fel az édes tónusú, sárga húsú gyümölcsösség. A korty telt, benne az ásványosság és a vajra, pörkölt olajos magvakra emlékeztető zamatok kapják a rivaldafényt, mindez fokozza a kompozíció robusztusságának, komolyságának érzetét. A bor szerkezeti elemei a közepes súlycsoportba sorolhatóak, jelenleg azonban inkább a háttérben állnak, a megfelelő alapot biztosítva, ugyanakkor inkább az aromatikának adva át a főszerepet. Hosszú, karamelles lecsengéssel zár a bor.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2013-07-31
Típus
Száraz
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Alkohol %
12.5 %
Palackmennyiség
0
Ár
3350 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling
Érlelési információkTölgyfa hordós érlelés. |
Bortársaság
Az 1998-ban 17 hektáron alapított birtok Csopak legjobb dűlőin - a Siralomvágón, a Nagykúton, a Lőczedombon, az egykori Ranolder püspök által használt területeken termel szőlőt és a 200 éves, klasszicista, panorámás, püspöki borházat pincét használja. Tulajdonos: a Jásdi család.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
