Jakab Pince Padi Hegy Furmint 2013

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Menü

Jakab Pince Padi Hegy Furmint 2013

Véleményünk szerint

Színe halvány arany. Kovás, tűzköves, ásványos illattal indít, ez termálossá fejlődik, szépen fokozatosan megjelenik benne a nyári alma. Ez utóbbi érett grapefruit mellett jelentkezik a kortyban is, keserű mandula zárja. A korty televan különleges, szép ásványossággal. Jelentős savtartalom, szikár savak (8,1g/l). Feszes szerkezet. Idő kell neki a pohárban, egyre szebb, szépen nyílik. Karakteres, határozott jelleget ölt. Nagyon szép, egyedi bor.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-03-01

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
13,8 %

Palackmennyiség
988
Ár
3950 ft
Fajtaösszetétel
100% furmint

A pincészet borbemutatása

Termőhelye jellegzetes ásványos karakterét megmutató, még friss, ropogós savakkal bíró, körtés- zöldalmás jegyeket mutató ízvilág. Furmintra jellemzően zárkózott, későbbiekben megnyíló illatjegyek. Fél hektáros területről származik a bor (Padi hegy), erősen köves, ásványi anyagban gazdag terület. A hozammennyiség 1kg/tőke.

Érlelési információk

9 hó tölgyfahordós érlelés. Palackozva: 2014.07.

Pinceidő

2020-ig

Jakab Pince bemutatása

Egy mini borászat Tokaj-hegyalján, modern szemlélettel, kézműves borokkal. A területek Padi-hegyen, illetve Rány dűlőben találhatók, összesen kb. 2 hektár nagyságban, melyből évente 2000 palack bor készül. Elsődleges cél a dűlő jellegzetességét megmutató, ásványos, jó savszerkezetű és egyensúlyú száraz borok készítése minél természetesebb módon. Teljes érettségben kerülnek az egészséges fürtök feldolgozásra, majd a borok palackozás előtt egy évet érlelődnek fahordóban.

Részletek