Mátyás Pince Pinot Blanc 2009

Véleményünk szerint

A bornak jót tesz egy rövid szellőztetés, mert bár illata ezután sem válik túl intenzívvé, felfedezhetőek benne almás, banános, vajas, vadvirágos jegyek. A kortyot szépen kitölti a közepesnél nagyobb test és az ezzel harmonizáló savak. Bár nem túlzó a jelenléte, a lecsengésben érezhető az alkohol melegítő hatása és egy finom kesernyésség.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-10-25

Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
12.9 %

Palackmennyiség
600
Ár
1800 Ft
Fajtaösszetétel
100% pinot nlanc

Mátyás Pince borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Szinte már likőrös, vajas illat, a háttérben citrusokkal, banánnal. Először lassan nyílik, de szellőztetéssel finomodik, összesimul. Ízben sokkal simább, kerekebb, édeskés érzettel, krémes szerkezettel. Emellett a savak is markánsak, ami a már említett krémességet ellenpontozza, ráadásul gréprutos kesernyés utóíz is árnyalja a képet. Érdekes bor. / BORIGO 2011. októberi szám/

Érlelési információk

10 hónapot töltött 500 literes tölgyfahordóban, majd egy évet palackban.

Pinceidő

2-3 év

Hol vásárolható meg

Esszencia Borbolt Debrecen, Rév-Komáromi éttermek

Mátyás Pince bemutatása

Filozófiánk a szőlőtermesztésben és a borkészítésben is a természethez való visszatérés. Szőlőinket immáron biotermesztésben műveljük, a borászatban pedig visszatértünk a tradicionális módszerekhez.

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!