Mátyás Pince Olaszrizling 2009

Véleményünk szerint

Az érettség finom mézes, citruslekváros jegyekkel mutatkozik meg a bor illatában. A korty is ilyen hatást kelt, hiszen tüzessége felülkerekedik savgerincén. A közepes testet érett sárgahúsú gyümölcsös jegyek teszik teltté, a mineralitás és gyógynövényesség pedig elgondolkoztatja a kóstolót. Szépen egybeolvadnak a bor egyes aroma és szerkezeti elemei. Sokféle ételt kísérnénk vele, például a töltött csirkecomb, petrezselymes burgonya klasszikusát.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2011-09-13

Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
1300
Ár
1800 Ft
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling

Mátyás Pince borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Levendula és almáspite illat egy csipetnyi vaníliával. Ízében csonthéjas Gyümölcsök vaníliával, ásványossággal. Harmonikus bor remek testtel.

Érlelési információk

10 hónapot töltött 500 literes tölgyfahordóban, majd egy évet palackban.

Pinceidő

2-3 év

Hol vásárolható meg

Esszencia Borbolt Debrecen, Rév-Komáromi éttermek

Mátyás Pince bemutatása

Filozófiánk a szőlőtermesztésben és a borkészítésben is a természethez való visszatérés. Szőlőinket immáron biotermesztésben műveljük, a borászatban pedig visszatértünk a tradicionális módszerekhez.

Részletek