Mátyás Pince Chardonnay 2009

Véleményünk szerint

A pohárba szagolva előbb olajos magvakat érzünk, majd némi levegőztetés után grépfrútot, szénát. Mind intenzitása, mind aromái tekintetében változik a bor tartalmas illata a kehelyben. Bár a savak is rögtön felfedezhetőek benne, a kortyot mégis az érettség hatja át, amelyet fokoznak a birset, körtét, mandulát kiegészítő hordós ízek. Lassan sült, rozmaringgal ízesített sertéssültet ennénk hozzá.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-01-17

Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
13.5 %

Palackmennyiség
1200
Ár
1800 Ft
Fajtaösszetétel
100% chardonnay

Mátyás Pince borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Vaníliás alma, a mező leheletnyi illatával. Szép test, harmonikus savak. Ízében érett alma, ásványosság, valamint krémes, vajas jegyek jelennek meg.

Érlelési információk

A bor 10 hónapot töltött 500 literes tölgyfa hordóban, majd 1,5 év palackos érlelés következett.

Pinceidő

1-2 év

Hol vásárolható meg

Esszencia Borbolt Debrecen, révkomáromi éttermek

Mátyás Pince bemutatása

Filozófiánk a szőlőtermesztésben és a borkészítésben is a természethez való visszatérés. Szőlőinket immáron biotermesztésben műveljük, a borászatban pedig visszatértünk a tradicionális módszerekhez.

Részletek