A pincészet borbemutatása
A szőlőt teljes érettségben szüretelték, és a borkészítés során nem adtak hozzá ként. A maceráció célja az volt, hogy finom, bársonyos csersavakkal gazdagítsa a bort, és növelje gyümölcsösségét. Ez egy igen érzékeny tétel, köszönhetően annak, hogy hiányzik belőle a stabilitást garantáló kén, ennek okán a bort tartályokban érlelték a levegő kizárásával a tél közepéig, majd hamarosan palackozták. A tételt javasolt hűvös helyen tárolni, és fiatalon elfogyasztani. / The grapes were harvested when fully ripe and vinified without any addition of sulphites. Tannin extraction conducted to bring out the fine, soft tannins and enhance the fruitiness to the utmost. This wine, which is particularly delicate and fragile, owing to the absence of sulphites, is matured in airproof vats until mid-winter, and bottled early. Store in a cool place and enjoy while young.
Érlelési információkEz egy igen érzékeny tétel, köszönhetően annak, hogy hiányzik belőle a stabilitást garantáló kén, ennek okán a bort tartályokban érlelték a levegő kizárásával a tél közepéig, majd hamarosan palackozták. / This wine, which is particularly delicate and fragile, owing to the absence of sulphites, is matured in airproof vats until mid-winter, and bottled early. |
Hol vásárolható meg
Buzet-sur-Baïse település központjában üzletet működtet a Les Vignerons de Buzet, ezen túl Franciaországban több helyen is megtalálhatóak. Exportigény esetén közvetlenül a pincészetnél kell jelentkezni.
Les Vignerons de Buzet bemutatása
A Les Vignerons de Buzet egy szőlősgazdákat és alkalmazottakat tömörítő szövetkezet. Tagjai úgy döntöttek, a maguk kezébe veszik az irányítást, és a termőtájat valamint az onnan származó borokat markáns egyéniségként jelenítik meg. Ennek érdekében a Les Vignerons de Buzet-t 1953-ban alapították meg. Azóta hosszú utat jártak be. 1973-ban Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) rangot kaptak. Mai eredményeiket az emberi munka és a technológiai felszereltség együttműködése adta tapasztalatnak köszönhetik. E szövetkezet esetében minden munkafolyamat a premium borok megalkotásának szellemében zajlik. / is the union of winegrowers and employees who decided to take their future in hand and give their terroir and its wine a powerful identity. In 1953, they founded the cooperative winery Vignerons de Buzet. Buzet wines have come a long way since then and were awarded the Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) label in 1973. Today Buzet is a pool of means, and human and technical experiences which enhance its work. It is the union of all the different jobs required to make a premium wine.
