Árvay János Családi Pincészete Sauvignon Blanc 2009

Véleményünk szerint

Üdeség árad a bor fokozatosan nyíló illatából, amihez az kell, hogy a füves, zöldfűszeres, virágos jegyek mellett megjelenő sárgadinnyés, őszibarackos vonal ne váljon túlzóvá. A korty kerek hatású, kitölti a szánkat, a viszonylag magas alkoholtartalomnak a sós, minerális jegyek és a savak tartanak ellent. Készítsünk hozzá zöldséges borjúragut creme fraiche-sel, és ha tehetjük, a poharat a kezünkben tartva sétáljunk egyet egy őszi kertben!

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2010-09-28

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
5000
Ár
2 200 Ft
Fajtaösszetétel
100% sauvignon blanc

Árvay János Családi Pincészete borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Világos zöldes-sárga szín. Illatában még tartózkodó, de már most is megtaláljuk az érett trópusi gyümölcsöket, vaníliát, égetett cukrot, kis füsttel és kevés vegetalitással (tv paprika) fűszerezve. Ízében citrusok, csalán, vágott fű mellett nem annyira a fajtajelleg, hanem inkább a tokaji vulkáni kőzetekből fakadó mineralitás jellemzi, hosszú lecsengéssel. A szőlőterületen gondosan válogatott (csak egészséges szemek), egész fürtösen préselt, acéltartályban erjesztett és érlelt. 2010 februárjában palackozott.

Érlelési információk

Acéltartájban érlelt tétel, amit 2010. februárjában palackoztak.

Pinceidő

4-5 év

Hol vásárolható meg

Veritas, A pincészet webáruháza

Árvay János Családi Pincészete bemutatása

Árvay János 2008. végén tért vissza családjával Rátkára, szülőfalujába, hogy minél inkább megismerhesse a környékbeli dűlőkről (Istenhegy, Padihegy, Középhegy, Meggyes) származó borok arcát, tulajdonságait. Jelenleg 22 hektárnyi termőterülettel rendelkeznek, és a 2009-es évjáratból származó borokkal jelennek meg újra a piacon - megújult címkével és arculattal.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!