A pincészet borbemutatása
Közepes aranysárga színű, a pohárban lomhán mozgó bor. Illatában alma, körte, vegetális jegyek, ibolyavirág, bors, pörkölt aromák, karamell. Ízében pörkölt magvak, datolya, főtt kukorica, alma, ásványosság, grépfrút. Lecsengésében visszaköszön a tokaji ásványosság. Vibráló savassága nagyon sokáig tartó palackos érlelésre teszi alkalmassá. Október végén, november elején szüretelt, bogyózás után 4 napig ázott. Használt magyar hordóban erjedt és érlelődött. 2012. április 14-én palackoztuk. Mivel párosítsuk? Gyümölcsös desszertek, madártej, francia krémes, de fogadóitalként vagy a vacsora végén búcsúitalként is megállná a helyét.
Érlelési információkA bor egy évet töltött használt, 225 literes tölgyfa hordóban. |
Pinceidő15-20 év |
Hol vásárolható meg
Árvay webshop, DiVino, Veritas Borkereskedés
Árvay János Családi Pincészete bemutatása
Árvay János 2008. végén tért vissza családjával Rátkára, szülőfalujába, hogy minél inkább megismerhesse a környékbeli dűlőkről (Istenhegy, Padihegy, Középhegy, Meggyes) származó borok arcát, tulajdonságait. Jelenleg 22 hektárnyi termőterülettel rendelkeznek, és a 2009-es évjáratból származó borokkal jelennek meg újra a piacon - megújult címkével és arculattal.
