Carpinus Borászat Sauvignon Blanc 2013

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Menü

Carpinus Borászat Sauvignon Blanc 2013

Véleményünk szerint

A bor illatvilága a vegetális aromakörről szól, hiszen jegyeiben fűre, egresre, csalánra emlékeztet minket. Kóstoláskor a gyorsan fellépő, dinamikus savak jelentik az első benyomást, amelyek hamar átadják a színpadot az illattal párhuzamos, közepes intenzitású citrusos, zöld fűszeres zamatoknak. Ezek azután a lecsengés végéig vezetik a kompozíciót. A test és az alkohol a könnyed szintre sorolható.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-04-15

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
2000
Ár
2500 Ft
Fajtaösszetétel
100% sauvignon blanc

Carpinus Borászat borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Friss, üde, ropogós, fajtajelleges bor, reduktív készítéstechnológiával. Egresre, bodzára, csalánra, citrusfélékre emlékeztető erőteljes illatjegyekkel. Ízében a tokaji mineralitás kiváló hírvivője. Gazdag savtartalma szép harmóniában van a fajta zamataival. Kitűnő partnere salátáknak, szárnyas és halételeknek, de önmagában fogyasztva is remek nyári szomjoltó bor.

Érlelési információk

Tartályos feldolgozás. 2014. március 28-án palackozva.

Pinceidő

1 év

Hol vásárolható meg

Carpinus Borászat Kft.

Carpinus Borászat bemutatása

2014-ben induló, testvérek által alapított szakmai múlttal rendelkező családi pincészet. A borászat nevét a Gyertános dűlő nyomán kapta. Tokaj-hegyalján 5 ha területünk 5 különböző helyen, a Gyertyános, Lapis, Deák, Budaházi és Dereszla-dűlőkben helyezkednek el. Ha minden jól megy, hamarosan megjelenek az első boraink is.

Részletek