Gilvesy Pincészet Sauvignon Blanc 2014

Véleményünk szerint

Színe citrom, illata intenzív, benne citrusok, fehér húsú gyümölcsök, zöldfűszerek. Neutrális típus, frissességet áraszt, könnyedén, fürgén mozog a pohárban. A korty közepesen hosszú, közepén zöld jegyeket mutat, a végét némi grapefruitos, mandulás kesernye zárja. Tiszta, jelentős, harsány savak (6,8 g/l) teszik élénkké, élettel telivé. Csontszáraz; a fajtai és a termőhely jegyei finoman megjelennek. Visszafogott, nem az a kimondottan karakteres típus. Savhangsúlya és visszafogott karaktere miatt ételekhez is ajánljuk.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2016-01-13

Típus
Száraz
Borvidék
Badacsony
Alkohol %
12,5 %

Palackmennyiség
2800
Ár
2750 ft
Fajtaösszetétel
100% sauvignon blanc

Gilvesy Pincészet borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

Déligyümölcsös, gazdag, összetett savú sauvignon közepes testtel.

Érlelési információk

Egészfürtös préselés és 14 órás mustülepítés. A tükrösre ülepített must hidegen, beoltva erjedt, tartályban kerekedett.

Pinceidő

2018-ig

Gilvesy Pincészet bemutatása

Célul tűztük ki magunk elé, hogy ezt a különleges, régimódi borvidéket nagy lelkesedéssel, friss ötletekkel töltsük meg. A Balaton északi partján elterülő Szent György-hegy és Badacsony ősi lejtőibe vájva magyar szőlőfajták termesztésére koncentrálunk. Hagyományos és korszerű borászati technológiákat egyaránt alkalmazva célunk magas minőségű, kézműves borok megalkotása.

Részletek