A telt, érett karakterű illatot a Kárpát-medencében ősszel érő gyümölcsök: alma, körte töltik ki, melyeket méz és a hordós érlelésből származó fűszerek kísérnek. Az olajos textúrájú korty szerkezetében megfelel az illat karakterének, aromatikáját - a pörkölési zamatoknál is erősebben - az ásványosság határozza meg, amely a közepes savérzettel kézen fogva tartást ad a kompozíciónak. Az alkohol beépült. A bor lecsengése szinte végtelen időkig tart.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2013-07-31
Típus
Száraz
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Alkohol %
13.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling
Érlelési információkTölgyfa hordós érlelés. |
Az 1998-ban 17 hektáron alapított birtok Csopak legjobb dűlőin - a Siralomvágón, a Nagykúton, a Lőczedombon, az egykori Ranolder püspök által használt területeken termel szőlőt és a 200 éves, klasszicista, panorámás, püspöki borházat pincét használja. Tulajdonos: a Jásdi család.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
