Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Szürkebarát 2007

Véleményünk szerint

Érdekes, összetett illattal találkozunk a pohárba szagolva, Érezhetünk benne virágokat, ananászt, citromhéjat, őszibarackot. Ha belekortyolunk, egy tartalmas, kiegyensúlyozott, jó savú fehérborral találkozunk, amelynek ízében a gyümölcsök mellett gyógynövényes-vadvirágos jegyek táncolnak. Olvassunk mellé régi útleírásokat, például Eötvös Károlyt Utazás a Balaton körül művét, és készítsünk tejszínes-csirkés pennét vagy lazacot sáfrányos, lime-os mártással.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-03-09

Típus
Száraz
Borvidék
Dél-Balaton
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
8000
Ár
1900 Ft
Fajtaösszetétel
100% szürkebarát

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Tartályos és kisfahordós érlelést kapott e tétel

Pinceidő

5 év

Hol vásárolható meg

Pincészet, CBA

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

A Bujdosó Családi Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig összesen 80 ha szőlőt művelnek, melyből 20 ha 2000 óta telepített, magas tőkeszám/ha ültetvény, 10 ha művelésmód váltással átalakított. A családból négyen végeztek a Kertészeti Egyetemen szőlész-borászként: Feripapa, aki a szőlőkért felel, Klárimama, aki a pályázatokat és támogatásokat intézi, Feri és felesége, Bea, akik a borokat készítik. A két kisebb testvér is aktív tagja a vállalkozásnak. A borértékesítést, kereskedelmet Zsigu irányítja, aki született és végzett vendéglátósként a család 250 éves műemlék pincéjében berendezett éttermét is vezeti Balatonszemesen. Orsolya sommelier, rendezvényekkel, borkóstolókkal, hirdetésekkel népszerűsíti a Bujdosó borokat.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!