Karádi-Berger Pincészet Tokaji Furmint 2007

Véleményünk szerint

Visszafogott, de tiszta, gyümölcs-központú illat. Ízben sokkal nyitottabb, a primer, a szőlőből származó édes aromák kiegészülnek a tölgyfahordós érlelés jegyeivel és egy kevés mineralitással. Erőteljes, tüzes fehérbor. Készítsünk hozzá fogas szeleteket Jean Bart módra, azaz gombával, fehérborral és tejszínnel, vagy kísérjük egy gazdag, zöldséges lepénnyel és különféle félkemény, hegyi sajtokkal.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2009-07-01

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
14.0 %

Palackmennyiség
4500
Ár
2200 Ft
Fajtaösszetétel
100% furmint

A pincészet borbemutatása

Alacsony, 1 kg alatti terheléssel termelt, a 2007-es forró nyarat követően szeptember végén szüretelt szőlőt kosaras présben, kíméletesen préseltük. Fahordóban erjesztettük és érleltük. Ásványok, gyümölcsök, fahordós aromák, komplex. A Narancsi és a Palandor dűlőből származik.