A pincészet borbemutatása
A Galambos-dűlőből származó szőlőből készült. 60%-ban 500 literes első töltésű hordóban, 40%-ban tartályban erjedt a bor. Erjedés után 4 hónapig seprőn volt tartva, folyamatos battonage-t alkalmazva. Illatában és ízében is a gyümölcsösség és a termőterület jegyei dominálnak, háttérben megjelenik a fa, a bor egy részénél lezajló malolaktikus erjedés teszi krémessé a lecsengést. Jó textúrájú bor elsősorban fehér húsokhoz és halakhoz.
Érlelési információkTartályos és tölgyfa hordós érlelés kombinációja. |
Hol vásárolható meg
Bortársaság
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló bemutatása
A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok Tokaj vezető borászatai közé tartozik. Tulajdonosa a Degenfeld grófi család, akik az 1800-as évek elejétől jelentős szerepet vállaltak Magyarország életében. A szőlőbirtok 100 ha kiváló minőségű szőlőterülettel rendelkezik. A birtokközpontban Tarcalon a Gróf Degenfeld Kastélyszálló, Tokaj főterén a Degenfeld Palota szálláslehetőségekkel, borkóstolókkal, borvacsorákkal, vásárlási lehetőségekkel áll a vendégek rendelkezésére. A Tokaj Renaissance tagja.
