A pincészet borbemutatása
Mély tónusú, gazdag szín, rubinttal. Az előző évjáratok megszokott gyümölcs és fűszer hangulata, rengeteg érett roppanós meggy, citromfű és borsmenta. Ízében a fajtára jellemző savak és színtiszta gyümölcs, frissen préselt meggylé. A hordó és a tanninok harmóniája, csili, csoki, rózsabors.
Érlelési információkTölgyfa hordós érlelés 7 hónapig, a tétel 90%-át használt, 10%-át új francia tölgyfa hordóban érlelték, és 2012 júliusában palackozták. |
Hol vásárolható meg
Bortársaság
Sauska Villány Pincészet bemutatása
A Villányi Sauska borászat először a 2006-os évjárattal debütált a piacon. Szüret idején a beérkező szőlő többszöri kézi válogatáson megy keresztül: a tartályba már nem kerülhet kocsány, éretlen, vagy éppen túlérett szőlő. A tartályok egészben és részlegesen is hűthetőek és fűthetőek, valamint az almasav-bontás hatékonyságának növelése érdekében fűthető a fahordós pince is. A borok három évig szárított tölgyből készült magyar és francia hordókban érnek. Minden tételt külön kezelünk és a fejlődésüket napi rendszerességgel dokumentáljuk.
