HR Winery Frankovka Modrá Barrique 2013

Véleményünk szerint

Színe élénk, középrubin. Illata meleg tónusú, megjelennek benne az érett meggy, cseresznye illatjegyei, kis lekvárosság. Túlérett fekete ribizli vagy szeder. Füstösség, bors, szegfűszeg. A korty a meleg tónus mellett paprikás, csípős, a gyümölcsös ízjegyek csak halványan tűnnek fel benne. Jelentős savak, kis kesernye is jellemzi. Egyenetlen érés jelei érezhetők.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-10-06

Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
13,5 %

Palackmennyiség
3500
Ár
10 euró
Fajtaösszetétel
100% kékfrankos

A pincészet borbemutatása

Mély rubíntvörös színű, illatában és ízében a piros bogyós gyümölcsök: cseresznye, fekete meggy, aszalt szilva. 10 hónapig érlelődött barrik tölgyfa hordóban, amely diszkréten megjelenik, nem túl tolakodóan, inkább elegánssá varázsolja a bort. Kerek, telt testtel rendelkezik,hosszú lecsengéssel. Utóízében elkíséri egy feketecsokoládés ízvilág.

Érlelési információk

Tölgyfahordós érlelés: 10 hónap barrique Palackozva: 2014.09.

HR Winery bemutatása

Saját 280 ha-os szőlőterületünk, jelenleg 26 fajtakínálattal rendelkezik, de csak a gondosan kiválasztott minőségű, dűlőszelektált szőlőfajtáink kerülnek feldolgozásra. Pincészetünk 2012-ben lett felújítva és kibővítve, modern technológiával felszerelve, mely lehetővé tette az elérni kívánt cél megvalósítását. Célunk csúcsminőségű borkészítés a fogyasztók ízlésének megfelelően. A borkészítés korszerű borászati technológiával történik, melynek folyamatait a hűtött-fűtött irányított erjesztésen keresztül állandó ellenőzés alatt tartjuk; akár távúton is, így biztosítva a borok fajtajellegét, az elsődleges aromák kialakulását, a gyümölcsös illat és zamat megőrzését. A vörös borokat magyar tölgyfából készült 1500 l-es hordókban érleljük, mely 6-18 hónap után a borok egyedi ízvilágában nyilvánul meg.

Részletek