Az Nektár Vióka Furmint 2008

Véleményünk szerint

A bor illata - alkalmankénti mézes villanások társaságában - ízlésesen vonultat fel gyümölcsös és pörkölt jegyeket. A korty teltsége ellenére sem tűnik súlyosnak, ehhez valószínűleg hozzájárul az almás, körtés, barackos ízek jelenléte, valamint a néhány gramm maradék cukor kerekítő hatása is. A korty feszességét a benne rezgő élénk savak és minerális ízek adják, ezeket nem tompítja el a lecsengésben feltűnő fűszeres ízvilág sem.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-02-14

Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
1400
Ár
2800-3000 Ft
Fajtaösszetétel
100% furmint

A pincészet borbemutatása

Tiszta, citrusos, gyümölcsös, jellegzetes sós-agyagos ásványossága, speciális hűvös borókafenyős díszítése. Közepesen telt, arányos korty.

Érlelési információk

A tölgyfa hordós érlelés hat hónapig tartott, majd három év palackos érlelés következett.

Pinceidő

Már fogyasztható.

Hol vásárolható meg

Csalogány 26, Manna, Sárga Borház, Kézműves Borok Háza, Borfalu

Az Nektár bemutatása

A Tokaji borvidék északi részén gazdálkodom Sárospatak környékén a Vióka és a Kácsárd dűlőben. Célom, hogy ezeket a borkedvelők által kevéssé ismert területeken be tudjam mutatni dűlőink szépségét és egyediségét. A szőlőt magam metszem, válogatom, radikális terméskorlátozással művelem. A kézzel szüretelt fürtöket hagyományos Kossuth présen préselem, saját élesztőkkel 220 és 300 literes zempléni tölgyből készült hordókban erjesztem és érlelem.

Részletek