Clairette
2016-02-03 | VinoportAlacsony savtartalmú szőlőfajta, Franciaország déli részén, a Rhone vidékén termesztik. Testes, gazdag, magas alkoholtartalmú bort ad, de savszintje sokszor alacsony, ezért élénkebb fajtával szokták házasítani (vermut-alapanyagnak önállóan is szokták használni). Fontos, hogy ne keverjük a Clairette de Die pezsgőjével. Ennek fő összetevője nem a clairette, hanem a muskotály, ami az ital kirobbanó gyümölcsösségét adja.
Forrás: Borászportál
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!