Monastrell, mourvédre
2016-03-20 | VinoportSpanyol eredetű, de Dél-Franciaországban is elterjedt kékszőlő fajta.
A spanyolul monastrell, franciául mourvédre néven emlegetett kékszőlő jól bírja a forróságot és a szárazságot. Alkalmas édes vörösborok alapanyagának, mivel remek cukorgyűjtő. Bora nagyon sötét, erőteljes, gyümölcsös és fűszeres, édeskés tanninokkal. Spanyolország délkeleti részén fajtaborként palackozva is megtalálják, máshol inkább házasításokba kerül.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
Molekuláris gasztronómia: amikor a tudomány belép a konyhába
Tavaszi Premier Tokajban – Fedezd fel elsőként az új évjárat ígéreteit!
Fehérszőlőből erősített bor, avagy a sherry
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!