Nagygalagonyás dűlő
2013-11-11 | Tóth AdriennAz Egri borvidéken található Nagygalagonyás talaját tufa alapkőzeten nyugvó fekete föld alkotja, amely vastag, gazdag, mélyrétegű. A dűlő enyhe déli lejtésű. Kóstolás alapján Pók Tamás azt figyelte meg, általában ez a kékfrankos a bájos, feketecseresznyére, málnára emlékeztető jegyek, lágyabb savszerkezet jellemzi, és a tapasztalatai szerint viszonylag hamar fejlődik, így rövidebb életű is.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
Fenntartható ökológia gondolatok Ausztriában és Magyarországon
Tízből két nyár aszályos lehet a jövőben - Hogyan adaptálódhatnak ehhez a borászatok?
Mi történik télen egy biodinamikus szőlőben?
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!