Ontario címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A jégkorong őshazájának bortermelése

Kanada a szőlőtermesztésre alkalmas területek legészakibb határán helyezkedik el. Ennek ellenére a szerencsés klimatikus viszonyoknak köszönhetően négy tartományban is folyik szőlőművelés. A főbb termőhelyeken kontinentális klíma uralkodik meleg, de rövid növekedési időszakkal. A kanadai bortermelést sokan a jégborral azonosítják.
Mi van a kanadai palackokban?

Rövid borhírek Kanadából 1. rész
Kanadáról valószínűleg több embernek jut eszébe a hoki és a juharszirup, mint a bor. Pedig Kanadában igenis készítenek bort. 2007-et például az utóbbi 25 év legjobb évjárataként tartották számon, de helyi borászok nem voltak elégedetlenek a 2008-as és 2009-es szürettel sem. Tekintettel az ország északi pozíciójára, errefelé nagy verseny folyik azért, hogy ki kezdi el az adott évben elsőként a szüretet. Amíg tavaly szeptember 17-én váltak el az első érett fürtök a tőkéktől, addig ez idén korábban bekövetkezett, szeptember 3-án, a British Columbiában fekvő Okanagan Pincészet sauvignon blanc-ja lett az győztes.