PIWI címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Klímaváltozás és borvidékek eltolódása: Észak-Európa felemelkedése

Terroir-gazdasági átrendeződés a globális borvilágban
A klímaváltozás hatásai a borágazatban mára nem jövőbeli forgatókönyvek, hanem jelen idejű strukturális átalakulások formájában jelentkeznek. A szőlőtermesztés – mint rendkívül érzékeny, klimatikus hatásokra gyorsan reagáló mezőgazdasági rendszer – különösen jól mutatja, hogyan rajzolódik át Európa agrár- és gazdasági térképe. A hagyományos „boröv” északi irányú eltolódása, valamint a mediterrán régiók egyre költségesebb alkalmazkodása egy olyan terroir-gazdasági átrendeződést vetít előre, amely hosszú távon a borpiac szerkezetét is alapjaiban formálhatja át.