charlie címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Gershwin, Satchmo, Pentaton, Bess és egy bikini

Fix TV
2018. július 31-én, 20:40-kor Törzsasztal ismétlés a FIX TV-ben! Szabó Zoltán Attila kávéházi asztalánál, az Alexandra Pódiumon ezúttal Sáfár Orsolya, a Magyar Állami Operaház magánénekesnője, és Horváth Charlie jazz/blues-ikon, a Tátrai Band frontembere vendégeskedik.
Dzsesszrögtönzések inspirálják a séfet

Charlie Trotter: A főzés öröme
A főzés öröme a címe annak az Alexandra által kiadott szakácskönyvnek, amely a dzsesszzenészek gyakori rögtönzései által inspirálva a spontán főzés adta felszabadultságot igyekszik hirdetni. A kötet azért is különleges, mert az alapját adó televíziós főzőműsor is ennek szellemében készült: a megszokott, grammra kiszámított, sokszor előzetesen elkészített részfeladatok helyett ebben az esetben csak nagy vonalakban állt össze a séf fejében a fogások koncepciója, így a végleges receptet is csak az epizód leforgatása után tudták feljegyezni.