dűlők címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Legendák vs. történelem: az aszú igazi története

Nagy Kornél mesél
Egy legenda szerint az aszúbor készítését a 17. században Szepsi Laczkó Máté, Lorántffy Zsuzsanna udvari papja találta föl, aki a fejedelemasszony újhelyi Oremus szőlőjének terméséből készítette az első nektárt, s azzal mint húsvéti borral, lepte meg úrnőjét. Történészek azonban bebizonyították, hogy már jóval ez előtt ismerték az aszúbort.
Királyhegy, Tokaj-Hegyalja rejtett kincse

Dűlőtörténelem
A Tokaj-hegyaljai borvidék egyik legrégibb és legpatinásabb múlttal rendelkező szőlőhegye, vagy dűlője a sárospataki Királyhegy. Nevét a királyi tulajdonlás után kapta az Árpád-kor utolsó harmadában. Sőt, feljegyzett múltja korábbról indul, mint a borvidék ikonikus szőlőhegyéjé, a mádi Király-hegyé.
Tokaj – emberek és dűlők

Interjú Kézdy Dániellel
Szeptember végén jelent meg Kézdy Dánielnek a Tokaji borvidék kiemelkedő borászait bemutató kötete. A „Tokaj – emberek és dűlők” címet viselő könyv a borok készítőinek életútján és gazdag képi anyagán keresztül viszi közelebb az érdeklődőket Hegyaljához. A szerzőt, akinek nevéhez kapcsolódik a Furmint Február programsorozat is, annak a több mint három hónapig tartó időszaknak a tanulságairól is kérdeztük, amit a borvidéken töltött a kötet előkészítésekor.
Jótékony célú dűlőkóstolás Bolykinál

Az Egri Dűlő klubhoz a Mádi Kör is csatlakozik
Bolyki Jánosról a Metatemán és a Cabernet Franc-on túl biztosan mindenkinek eszébe jut, hogy egy borász nemcsak a borairól szólhat, hanem mondjuk egy szociálisan érzékeny hozzáállásról is. Persze a legtöbb történet azért mégiscsak borba vagy borkóstolásba fullad, elég a Nem hall, nem lát, nem beszél kékfrankosra vagy a két hét múlva megrendezésre kerülő Dűlőfesztiválra gondolnunk.

A Mádi Kör borbemutatója

„.az a legfontosabb, ahogy tesszük a dolgunkat…”
Június 4-én a Mádi Kör először mutatta be az általa felállított eredetvédelmi szabály szerint készített borait Budapesten. A Lánchíd Palota Étteremben zaljó eseményre 160-an kaptak meghívást a borszakma berkeiből. A szép számmal megjelent közönséghez csatlakoztak az éppen a rendezvénnyel párhuzamosan zajló Pannon Bormustra bírálói köztük Angela Muir MW és Caroline Gilby MW.