doca címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

DO, DOCa

A spanyol eredetvédelem
A helyi PDO vagy OEM borok megfelelője Spanyolországban a DOP (Denominación de Origen Protegida), és ezen belül két kategória létezik.
Falvakra bontják Prioratot

Rövid borhírek Spanyolországból 2. rész
Priorato, vagy katalán nevén Priorat egy apró spanyol borvidék. Szinte kizárólag kékszőlő terem itt; bort cabernet sauvignon, carinena, garnacha, merlot, syrah és tempranillo fajtákból készítenek. A hegytetőkön húzódó dűlőkben legtöbbször kifejezetten öreg tőkékről szüretelik le a nedűk alapanyagául szolgáló gyümölcsöt, a borokat pedig általában kis fahordóban érlelik. A következőkben többet is megtudhatunk a borvidék eredetvédelmi rendszeréről.