fűszerek kézikönyve címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Fűszerek kézikönyve

Kakukkfű, görögszéna, ötfűszer-keverék
A fűszerek értő használata szempontjából talán az indiai szakácsok teszik az egyik legmagasabbra a mércét. Mindennapjaikban félszáz fűszert is használnak, és bár sok fogásukról elmondható, hogy csípős, ha figyelmesen megkóstoljuk, azt fogjuk érezni, hogy két különböző étel másképp csíp. A fűszereket tekintve azonban nem kell kizárólag erre az irányra gondolnunk, hiszen létrehozhatunk másképp pikáns, sőt akár szelíden fűszeres ízeket is. A világ fűszereinek tárháza óriási gazdagságú, benne elmerülve kifejezetten izgalmassá tehetjük mindennapi alapanyagainkat is.