farkas zoltán címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Trendi borlapok

Hogyan állítsunk össze egy borlapot?
Amennyiben szeretnénk összeállítani egy borlapot az újonnan nyíló éttermünkbe, vagy frissíteni akarjuk borkínálatunkat a bárunkban, esetleg az itallapunkra felvennénk néhány nedűt, mégis milyen megfontolás alapján tegyük ezt? Kereskedői szempontokat vegyünk figyelembe? Sommelier-t alkalmazzunk? Érdeklődjünk egy, már régóta a vendéglátásban tevékenykedő szakembertől? Vagy csak egyszerűen álljunk neki kóstolni, bebarangolni a borvidékeket? Trendi borokkal vagy épp hungarikumokkal töltsük fel éttermünk raktárát vagy jobb esetben pincéjét?