kisüsti címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Téli lélekmelegítő

Pálinka kvíz
Az év azon időszaka, amikor különös létjogosultsága van a pálinkafogyasztásnak, az épp a mostani, amikor odakint kisebb vagy nagyobb pelyhekben hull a hó. A prémium minőségű magyar gyümölcspálinkák abból a szempontból emelkednek ki a világ párlatainak tömegéből, hogy kizárólag a gyümölcsökből készített cefre, azaz tulajdonképpen gyümölcsborok lepárlásával jöhetnek létre, míg szerte a világon sokkal elterjedtebbek a gyümölcsök szeszben való macerálásával vagy aromák hozzáadásával készített gyümölcslikőrök. Ennek köszönhető, hogy az a tisztaságú gyümölcsaroma, amely a hazai minőségi pálinkákat jellemzi, gyakran meglepi a külföldi látogatókat.
XVIII. Magyar Országos Pálinka és Nemzetközi Gyümölcspárlat Verseny

Irsai Olivérből készült a legjobb pálinka
2010-ben tizennyolcadik alkalommal rendezték meg Gyulán a Magyar Országos Pálinka és Nemzetközi Gyümölcspárlat versenyt. A pálinkák és párlatok egyik legfontosabb hazai megmérettetésére idén összesen 851 tételt neveztek. A zsűri végül a champion díjak, az arany-, ezüst- és bronzérmeket mellett több kategóriában különdíjakat is átadott mind a főzdéknek, mind az egyes párlatoknak.
Szabolcsi Almapálinka

Eredetvédett pálinkáink 6. rész
A szabolcsi az ország egyetlen eredetvédett almapálinkája, alapanyaga kizárólag Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből származhat, és szintén ezen a földrajzi határon belül kell kifőzni illetve érlelni. Történelmi hagyományai vannak itt az almapálinkának, ugyanis a kevésbé elterjedt szőlőkultúra miatt már régóta készítenek belőle alkoholtartalmú italt, így elválaszthatatlanul hozzákapcsolódott a reggeli paraszti munkakezdéshez, a kalákában végzett nagyobb munkákhoz.
XVII. Magyar Pálinka Verseny

Gönci Barack lett a győztes
Mi sem bizonyítja jobban a pálinkák egyre nagyobb népszerűségét, minthogy a téma mind több megjelenést követel ki magának, így míg tavaly csak egy párlatversennyel foglalkoztunk, addig - bár a tavaszi borverseny áradatban kicsit megkésve - ebben az évben az országos pálinka verseny eredményeiről is tájékoztatást szeretnénk adni. A versenyt azért sem hagyhatjuk figyelmen kívül, mert 2009-ben a világ harmadik legnagyobb szakmai megmérettetésének számított.