laposa józsef címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Újra családi keretek között dolgoznak Laposáék

Laposa Bence nyilatkozott nekünk
Majdnem két évtizede annak, hogy dr. Laposa József borkészítéssel kezdett foglalkozni előbb a Badacsonyi, majd a Somlói borvidéken. Borai és azokhoz való hozzáállása nemcsak a lelkes borkedvelőket fogta meg, hanem gyermekeire is hatással volt. Lánya, Zsófia jelenleg Bordeaux-ban folytat szakmai tanulmányokat, fia, Bence pedig immár 2005 óta teljes munkakörben szőlészkedik és borászkodik. 2008-ban egy külső befektetővel új pincészetet alapítottak Bazaltbor Badacsony Kft. néven, és 2010 nyarára felépítettek egy nemzetközi építészeti díjjal jutalmazott pinceépületet. A közelmúltban egy nyilatkozat érkezett hozzánk a Laposa családtól, amely arról szólt, útjaik elválnak az új pincészettől. A közlemény kapcsán Laposa Bencét kerestük meg.
Kadarka klón keresése

Az Orsolya Pincénél jártunk 2. rész
Az Orsolya Pincéről készített interjúnk első részében átfogóan közelítettük meg előbb a hazai borfogyasztás kérdését, majd egyre szűkítve témánkat, folytattuk az Egri borvidékkel, végül a pincészet koncepcióját igyekeztünk megközelíteni. Mai beszélgetésünk már sokkal inkább olyan konkrétumok körül forog majd, mint az egyes dűlők, évjáratok, szőlőfajták.
Etyek Borkonferencia 2007 ősz

Terroir csúcsborok születése
Amellett, hogy Etyek már évente legalább két egyre nagyobb szabású dínom-dánomról híres, tudni kell, hogy komoly dolgok is történnek ezeken rendezvényeken, legalábbis előttük. A szeptember végén zajló, idéntől már két napos Etyeki Kezes-Lábos Fesztivált megelőzően ugyanis szeptember 28-án, azaz pénteken szakmai napot tartanak a szervezők.