mutáció címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Szőlőfajták, szaporítás

Hogyan keletkeznek új fajok és fajták? Magból, gondolnánk, de ez nem ilyen egyszerű.
Tíz tudnivaló a cabernet franc szőlőfajtáról

Itthon másképp állunk hozzá
A cabernet franc-t szinte mindenhol a világon a cabernet sauvignon kistestvérének tekintik, kevésbé kifinomultnak, izgalmasnak tartják, épp ezért ritkán palackozzák fajtaborként, inkább az úgynevezett Bordeaux-i házasításokban használják. Magyarország déli borvidékei, Szekszárd és Villány ebből a szempontból dacol a világtrendekkel, hiszen egyre nagyobb hangsúlyt fektet erre a kékszőlőfajtára, amely az eddigi tapasztalatok szerint nálunk szebb, egyedibb borokat ad, mint a cabernet sauvignon. A következőkben tíz fontos dolgot tudhatunk meg a cabernet franc-ról.
Rioja új arca

A múltból a jövőbe néz
A múlt héten megismertük azokat az új törekvéseket, amelyek a vezető spanyol borvidéken a borok minőségének megtartását garantálják majd. A mai napon egy kivétellel ismerkedünk meg, létezik ugyanis a nagy vörösborokat adó tempranillo világában egy ritkaság, mégpedig a fehér tempranillo. E mellett szót ejtünk a borvidék népszerűsítését célzó új kampányról is.