nevelés címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Az osztriga, amelyet csónakból halásznak

Lassú ételek Európából 5. rész
A nemzetközi Slow Food mozgalomnak különösen fontos részét képezik a különböző íznevelő programok, amelyek során a szervezet tagjai iskolákkal, kórházakkal, menzákkal és más közintézményekkel működnek együtt. A tevékenység célja, hogy felkeltsék az emberek figyelmét az iránt, hogy honnan jön az étel, kik és milyen módon állítják elő, igy kombinálva a felelősség kérdését az élvezetekkel. A következőkben három újabb a Slow Food által védett élelmiszert mutatunk be, ezúttal Európából.
Curry borkísérettel

Rövid borhírek Indiából
Indiában régre nyúlik vissza a szőlőtermesztés hagyománya, a legvalószínűbb, hogy Perzsiából érkezetek az első tőkék, amelyeket aztán buddhista szerzetesek terjesztettek el az országban, persze nem feltétlenül azzal a céllal, hogy bor készüljön termésükből. Ennek ellenére nem számított ritkaságnak a must erjesztése, és főleg a portugál illetve brit kolóniák létrejöttekor támogatták széles körben a boripar fejlesztését. Következő hírösszefoglalónkban a mai borkultúra több szegmensét is górcső alá vesszük, így szó lesz majd a borfogyasztói ízlésről, az India OIV tagsaságáról és az ország boriparának növekedéséről.
Szeretik-e a bort a fiatalok?

Válaszok a világ három pontjáról
Egy internetes bormagazin szerkesztőjeként viszonylag közeli kapcsolatban áll az ember a borfogyasztókkal. Ez pedig nem csak cikkeket, leveleket jelent, hiszen fesztiválokon, rendezvényeken, borkóstolókon személyesen is találkozunk olvasóinkkal. Jó érzéssel tölt el minket a tapasztalat, hogy elmondhatjuk, a magyar fiatalokat kifejezetten érdekli a bor.