párlatház címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A kézművesség a szőlőben dől el

Hernyák Tominál jártunk 1. rész
A "birtok" koncepciójának sokszínűségéről, összetett voltáról sokan beszélnek. Legyen szó egy biodinamikus gondolkodás jelentette holisztikus eszméről, vagy arról, hogy úgy lenne helyes, ha a törkölyből a pincészetek készíthetnének saját pálinkát. Számomra egy borra alapuló birtok sokszínűségét a gyakorlati életben mégis egy etyeki borászat jeleníti meg igazán: Hernyákék. A trónörökössel, Hernyák Tomival készített interjúnkat az új évjárattal kezdtük annak okán, hogy 2011-es boraik most kerülnek piacra.