pajados kadarka címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Olaszrizling és kékfrankos

Interjú Gál Lajossal 1. rész
Egri túránk első útja Gál Lajoshoz vezetett, akit a helyi kutatóintézethez kötődő munkája és a szakoktatásban való részvétele miatt jó kiindulópontnak tekintettünk ahhoz, hogy az Egri borvidékkel jobban megismerkedjünk. Már a beszélgetés első perceiben egyértelművé vált, hogy az egri borásznak leginkább a dűlő kérdése jár a fejében. Nem is nagyon tiltakoztunk az ellen, hogy alaposabban is belemenjünk a helyi terroirok egyedi tulajdonságaiba és az ezekből levont tanulságokba, de mindezek előtt szerettünk volna, ha összefoglal nekünk néhány alapvető információt a pince szőlőterületeivel és a fajtákkal kapcsolatban.