reneszánsz címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A Leonardo-módszer

A mester 500 éves borkészítési eljárását élesztették újjá
Leonardo da Vincit leginkább festőként, szobrászként, íróként, építészként és feltalálóként ismerjük. Az kevésbé köztudott róla, hogy rendszeresen végzett mezőgazdasági kísérleteket is, beleértve a szőlőtermesztést és a borkészítést. Korát megelőzve, már több mint 500 évvel ezelőtt lefektette a jelenleg alkalmazott minőségi borkészítés alapjait.
2009-es aszúk a Tokaj Nyitányon

Interjú Domokos Attilával
A Tokaj Reneszánsz Egyesület idén tavasszal is bemutatta legfrissebb évjáratú aszúit a Tokaj Nyitány rendezvény keretében. Idén a 2009-es aszúk kerültek a porondra, amelyekből azonban az évjárat sajátosságai miatt sokkal kevesebb tétel állt rendelkezésre a megszokottnál. Hogy miért alakult ez így és, hogy hogyan készíthette el mégis a bemutató számunkra egyik legszebb tételét, Domokos Attilát, a Dobogó Pincészet borászát kérdeztük.
Tokaj Nyitány 2013

Bartha Róbert válaszolt
2013-ban április 13-án kerül sor a Tokaj Nyitányra, a Tokaj Reneszánsz éves budapesti bemutatójára, amelynek a Hotel Intercontinental ad otthont. Az idei év aktualitását, a legfrissebb, 2009-es aszúk premierjén túl a kóstolón ugyancsak jelen lévő burgenlandi borászok adják majd, akiknek köszönhetően még szélesebb borkínálatból csemegézhetnek azok, akik ellátogatnak a Borjour szervezésében megvalósuló kóstolóra. A részletekről és az előzményekről Bartha Róbertet, a Tokaj Reneszánsz ügyvivőjét kérdeztük.
Chartát adott ki a Tokaj Reneszánsz

A 2008-as aszúk évjárat-bemutatóján
Áprilisi évjárat-bemutatóján - amelynek szervezésében a Borjour csapata működött közre - mutatta be a Tokaj Reneszánsz új Chartáját. A nyilatkozat segítségével szavakba öntötték azokat a feltételeket, amelyek a tokaji borászokat tömörítő szervezet tagjai szerint lehetővé teszik a minőségi tokaji bor megszületését. A rendezvény ugyancsak alkalmat szolgáltatott az aktuális, 2008-as aszúk bemutatására.

1 2