sebestyén csaba címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Dűlőszelektált bikavér Szekszárdról

Sebestyén Csabát kérdeztük 2. rész
Interjúnk első részében a pince indulásáról, a máig ismert borok megszületéséről beszélgettünk Sebestyén Csaba szekszárdi borásszal. A mai cikk már inkább a jelenlegi helyzetet vázolja fel, elmondva, hogyan alakult át a pince portfóliója az utóbbi években. Érdekesség lesz, hogy ezen túl egy dűlőszelektált bikavérről is beszélgetünk, amely jelenleg még kategóriaként is ritkaságnak számít.
A kékfrankos arcai

Sebestyén Csabát kérdeztük 1. rész
A '90-es évek legvégén indult el a Sebestyén Pince, és néhány év alatt országos ismertségre tett szert. Sebestyén Csaba stabil portfóliót alakított ki az évek alatt, amelynek arányai ugyan a fogyasztói igényekhez igazodva alakulnak, a tételek azonban évről évre visszatérnek. Csaba az utóbbi években az olyan klasszikusok, mind az Indigó vagy a Grádus mellett dűlőszelektált tételekkel is igyekszik azon borfogyasztók kíváncsiságát kielégíteni, akik megtapasztalnák az egyes szekszárdi ültetvények közötti különbségeket.
Kié lesz idén az aranygyűrű?

A hónap végéig pályázhatnak a fiatal borászok
Két éve Sebestyén Csaba szekszárdi borász nyerte a Pannónia Női Borrend Pannónia Aranygyűrű Alapítványának pályázatát. A hazai borkultúra hagyományainak megismertetésével, a magyar borok hírének terjesztésével és a borfogyasztóknak a minőségi borok irányába való terelésével foglalkozó hölgyek idén ismét kiírták pályázatukat, amelynek leadási határideje október 31-e. A megmérettetésről Heimann Ágnes szekszárdi borászt, a borrend tagját kérdeztük.
Keresd az ujján az aranygyűrűt!

Sebestyén Csabával beszélgettünk
Először valószínűleg a 2008-as évjáratú Görögszói Merlot-jával vette le a lábáról a zsűrit, utána meg azzal, hogy a magyar borok helyzetének elemzésekor saját feladatának tekintette, hogy kollégáival együtt boraikkal újra olyan népszerűvé és elismertté tegyék a magyar bort, amilyen az nyolcvan évvel ezelőtt volt. 2011. február 26-án első alkalommal adja majd át a Pannónia Női Borrend fiatal borászoknak szóló elismerését, amelyet idén a szekszárdi Sebestyén Csaba kap. Őt kérdeztük a Pannónia Aranygyűrűről, és arról, mi újság vele mostanában.

Re: A szőke nő és a bor

Nyitott pincék, nyitott nők, nyitott borok Szekszárdon
Mi történik akkor, amikor két szőke nő kocsiba ül (lehet, hogy már ezt sem kellett volna?), találomra kiválaszt egyet az ország kiváló borvidékei közül és odautazik? Fergetegesen jól érzi magát a nyitott pincék hétvégéjén, jó borokat iszik és sok tapasztalattal tér haza.