törley józsef címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Etyek–Budai kvíz

Szeptember első hétvégéjén újra Etyeki Piknik
Az őszi boros szezon a főváros környékén az Etyeki Piknikkel indul, amelyre szeptember 6-7-én kerül sor. A szervezők az őszi ízekre koncentrálnak majd, így lesz sonkakóstoló, klasszikus és egzotikus leveskínálat és bográcsban főtt nyár végi, ősz eleji lecsó. Mindezek mellett természetesen kóstolhatóak lesznek az újhegyi, a szépvölgyi pincék és a vendégborászatok borai. Ráhangolódásképp öt kvízkérdést gyűjtöttünk össze, amelyből kiderül, hogy mennyit is tudsz a borvidékről.
Hogy alakult 2008. a buborékok szempontjából?

Pezsgőfogyasztás Magyarországon
Magyarországon évente mintegy 25 millió palack pezsgő pukkan ki (persze ebbe a számba beletartoznak a diszkréten, hang nélkül nyíló üvegek is), amiből 8 milliót a Törley Pezsgőpincészet és a hozzá kapcsolódó társvállalatok készítenek el. Az 1882-ben Törley József által Budafokon alapított cég mai utóda tehát az ország pezsgőforgalmának közel egyharmadáért felel. Lássuk, hogy 2008. kapcsán miről számol be a piacvezető pezsgőkészítő.
Törley József
Százötven éve született Törley József

Ünnepelnek Budafokon
Százötven évvel ezelőtt, 1858. január 10-én született meg Törley József. A bácskai gazdálkodó, Törley Bálint harmadik fia Grazban tanulta ki a pezsgőkészítés csínját-bínját, majd nem kisebb helyen, mint egyenesen Rheimsben, Champagne szívében alapította meg pezsgőházát. Egy alapbor beszerző körútján vetődött el Budafokra, és rögtön felismerte, hogy a hely kivételes adottságokkal rendelkezik, és pont olyan bort lehet az itteni szőlőből készíteni, amely kiváló pezsgő-alapbornak.