takács lajos címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Somlói borásszal bővül a Junibor

Kis Tamást kérdeztük 1. rész
A korábbi évek gyakorlatának megfelelően a múlt év végén ismét bővült a Junibor. A fiatal borászokat tömörítő szervezet ez alkalommal olyan új tagot avatott, akinek személyén túl egy új borvidék is csatlakozik a csapathoz, hiszen Kis Tamás, a Somlói Vándor borászának felvételét megelőzően nem volt somlói borász a szervezetben. Az új juniborásszal arról is beszélünk, hogy hogyan került a Somlóra, de a teljes kép kirajzolása érdekében induljunk inkább a történet elejéről.
Csak tartályban érlel

Interjú Takács Lajossal 2. rész
Takács Lajossal, a Hollóvár borászával készített interjúnk első részében arról a tizenhat régi magyar fehér szőlőfajtáról beszélgettünk, amelyeket a közelmúltban telepített. Ma az akutális portfólió mellett többet tudhatunk meg arról is, hogy az utóbbi években milyen módon és milyen okból változott meg az érlelés módja a pincészet összes borának esetében.
Régi magyar szőlőfajtákat telepít

Interjú Takács Lajossal 1. rész
Furmintidőszakban hajlamosak vagyunk szinte csak Tokajról beszélni, pedig a fajta másik fontos termőterületén, Somlón is zajlik az élet. Interjúink sorát Takács Lajossal, a Hollóvár borászával nyitjuk, aki régóta ismert komoly, telt borairól. A furmint mellett hárslevelűt, olaszrizlinget, juhfarkot és sauvignon blanc-t művel, melyek terméséből fajtaborokat készít.
Borászok Borásza 2010

Három elismerés talált gazdára
A Rókusfalvy Pál által alapított díjat 2007 óta ítélik oda maguk a borászok az általuk legkiemelkedőbbnek tartott szakembernek. 2009 után, idén másodszorra fordul elő, hogy a névadó díj mellett két másikat is átadnak, így ebben az évben is megválasztották az Év Felfedezettjét és a Magyar Borért díj kitüntetettjét. A rendszer alapját egy hattagú kuratórium jelenti, amely kiválasztja az aktuális évben legjobbnak tartott ötven borászt, hogy aztán ők egymásra szavazva állapíthassák meg, kinek nyújtják ezt a belső elismerést.